Kjúklingasúpa
(Inger Rós Jónsdóttir)

Skar 1 lauk í grófa bita (ca.8), setti í pott. Bætti út í því sem var til í ísskápnum sem voru gulrætur (slatti), sellerí, sellerírót, FULLT af hvítlauk (ein 7 eða 8 rif) og svo kjúklingaleggina. Svo hellti ég 2 lítrum af vatni yfir, smá pipar, smá chilliduft, smá kjúklingakraft og herbal-salt.
Svo sauð ég þetta í klukkutíma og OMG hvað þetta var gott !!! Og einhvers staðar heyrði ég að svona kjúklingasúpur væru styrkjandi fyrir ónæmiskerfið og sjúkdómsvarnir líkamans ;-)